Gør tilberedningen af matcha til et lille, grønt hverdagsritual. Dette komplette matcha-sæt indeholder de tre vigtigste redskaber, du skal bruge for at piske en cremet matcha med det karakteristiske, fine skum.
I modsætning til almindelig grøn te skal matcha ikke blot trække i varmt vand. Det fintmalede tepulver piskes direkte ud i vandet – og derfor gør de rigtige redskaber en verden til forskel.
Sættet er inspireret af den traditionelle japanske teceremoni, chanoyu, hvor tilberedningen handler om langt mere end bare te: ro, nærvær og tid til at nyde det enkle.
Sættet indeholder fire dele:
Detaljer:
Klik på mere info herunder for lidt lækkert lir OM MATHCA 🙂
Matcha er grøn te i sin mest intense form. Tebladene males til et ultrafint pulver, som piskes direkte ud i vandet. Det betyder, at du drikker hele tebladet i stedet for blot et udtræk af det.
Smagen er fyldig, frisk og let sødlig med den særlige umami, som god matcha er kendt for. Matcha indeholder naturligt koffein og bruges af mange som et grønnere alternativ til kaffe – men mindst lige så vigtigt: Hele tilberedningen inviterer til at sætte tempoet lidt ned.
Matcha kan drikkes helt klassisk med vand, forvandles til en cremet matcha latte eller bruges i iskaffe, smoothies, desserter og bagværk. Det smager skønt, ser rasende godt ud og gør en helt almindelig pause lidt mere ceremoniel.
Sådan laver du en klassisk matcha:
YOKO DESIGN blev grundlagt i 2008 med ønsket om at skabe funktionelle hverdagsprodukter med masser af personlighed. Med inspiration fra samtidskunst, arkitektur og mode forener brandet praktiske løsninger med originale designs og blik for tidens trends.
Produkterne er skabt til at gøre hverdagen lidt lettere, lidt smukkere og mere farverig – med fokus på holdbarhed og omtanke for både mennesker og planeten.
